这一次,要是做绿豆凉粉儿的话,家当就多了,这些东西要是光靠一个自行车想每天拉到县城里去,那简直不要想。
罗建华脑子一动,立刻想到了小年轻人跟他说的租房子的事儿。
这不是现成的,反正两个月的时间手里也攒了一笔钱,租一年的房也没啥问题。
有个地方可以放绿豆,放各种的桌椅板凳。
这卖凉粉儿和卖绿豆糕不一样,绿豆糕自行车放个筐就行,可是凉粉儿,起码得弄几张凳子弄两张桌子!
再说这做凉粉也需要地方,这可不像绿豆糕,现成做好了直接带过来,这凉粉怎么带过来?
说干就干,跟父母一说了他的想法,老爷子也拍板,这小丫头做的东西就是好吃。
虽然说小丫头光动嘴,问题是儿媳妇儿能根据小丫头说的做出了这么好吃的东西。
绿豆糕当初都能卖出来钱,更何况这凉粉儿。
反正他们家现在又不怕。
罗建华带着媳妇儿带着直接到了城里,找到了那天的小年轻人。
小年轻姓吴,叫吴解放。
家是自来水厂的,他是自来水厂的车间主任。
一听说他们要租房子卖凉粉儿。
开始吴解放还有点儿不同意,主要是他们家这房子以前租给过人开饭店。
这饭店糟蹋的房子实在是不能见人,可是两口子跟他万分保证他们做的是凉粉生意,又不需要什么烟熏火燎的,保证把房子维护好。
吴解放也是看在两口子诚心的份儿上,再说回去跟母亲一商量。
老娘说了,租!这家做的东西这么好吃。
他老娘一辈子就好嘴上这一口,现在有人做的东西这么好吃,老太太立刻就放松标准。
房子签了一年的合同,直接付了人家240块钱,水电自理。
房子的位置还真好,就在集贸市场的口上。
别看是平房,外面可以做做买卖的门面,到了后院儿直接就能住人。
两口子简单的收拾了一下,置办了东西,其实就是置办了些桌子椅子。
又在后院收拾了简单的灶房出来。
在吴解放的帮忙下,两口子办了一个营业执照,没法子在城里面做生意,可不像他摆小摊子,没营业执照会被查封的。
好在吴解放帮了他们很多忙,因为吴解放是自来水厂的车间主任认识不少人。
手续齐全的情况之下,几乎是大开绿灯,两三天之内两口子就拿到了营业执照。
罗家小吃铺开张。
因为这算是正儿八经的要做生意,自然人手得凑够。
家里还有地里的活儿。
结果一家人开的家庭会议最后决定老爷子和罗建华两个人留在家里,毕竟五亩地,终究得种出来,要不然一家人吃什么呀!
姚三妹、罗建梅和老太太三个人一起到小吃铺里来忙活。
可是这又开始让人发愁,孩子还有一大堆,家里要是没个女人做饭洗衣裳,这些家务活谁干?
罗建梅家里的五个孩子能顶事儿的也就是老大,老二,问题是也才十二三。
家里一堆萝卜头儿就有八个。
虽然说大孩子们都开学了,每天去学校回来的话,农村的孩子哪有不会做家务,不会做饭的?
无论男孩儿,女孩儿,都是家里的家务老手。
最后商量好带着三个小的去县里面,剩下几个大的自己在家照顾自己,反正家里还有罗老爷子和罗建华两个大人。
就是糊弄着做口饭也比什么都强,毕竟现在全家都指望着这生意能够好好的开张。
商量好之后,一家子开始行动。
罗建华从村里借了牛车,把那剩下的几千斤绿豆全都拉到了县城的小铺子里。
说好的每隔几天他就过来帮帮忙。
搁下东西,罗建华算是回去,而这边县城里的三个女人开始忙起来。
天气越来越热,早上五点多。
罗建梅和姚三妹就爬起来做凉粉,老太太开始做调料。
等到11点的时候,基本上就可以开张。
开张的第一天放了鞭炮。
热热闹闹的,周围的不少邻居知道这里开了一个小吃部,这小吃部一方面也卖绿豆糕。
绿豆糕的生意不能断。
罗建华提前到集市那边跟老顾客打了招呼。
他们家在集贸市场门口开了个门面,罗家小吃部卖凉粉儿,还卖绿豆糕,以后还会不断的推出新品。
让大家过去品尝,当然老顾客新店开业可以优惠。
听说新开张的话,凉粉儿买二送一,绿豆糕买十送一。
开张这一天,想象中的门可罗雀居然没有遇到。
前一天还阴雨密布,结果到了他们开张这一天天气晴朗。
天气要比往日还炎热,不少人路过这里的时候,一看见门口竖着的牌子写的罗家绿豆凉粉儿。
都不由的想进来解解馋。
凉粉儿不贵,八分钱一碗。
这又不是什么贵的东西。
不吃不知道,没想到吃了一碗凉粉儿之后,不少人都竖起大拇指。
吃了第一碗就会想吃第二碗,这凉粉儿做的绝对地道,而且口味非常清爽,吃完了以后从里到外都觉得舒爽。
再加上慕名而来买绿豆糕的人,结果中午的生意非常火爆。
不过更多的人那是为了开业酬宾来的。
不是听说买两碗凉粉儿送一碗,再加上买十块绿豆糕送一块儿。
听说就开业这一个月有优惠,不少人都不客气的要了两碗,顺手还拿饭盒装走一碗,给家里的孩子老婆带回去尝尝鲜。
合下来一碗凉粉儿才五分多。
一时之间那是生意火爆。
大中午的门口居然拍起了长队。
也多亏他们所在的附近都是厂区,三班倒的工人只有下班这一会儿时间。
等到下午两点上班儿的时间到了,自然也就没什么人。
中午这一阵儿忙完了之后,三口人还能喘口气儿。
老太太也没想到这做生意居然会这么忙,这会儿才抽功夫做了点儿饭,一家几口人吃了。
瞅着中午这一会儿功夫,姚三妹和罗建梅赶紧把下午的凉粉也做出来,上午没做多少,卖到最后其实已经不够。
下午看样子得多做一点儿。
两个人是马不停蹄,结果到了下午的时候还真的是来的人比上午的人还多,好多人都听同厂的职工宣传。
说这里新开了一个罗家小吃部,不光绿豆糕好吃,绿豆凉粉更好吃,而且现在新开张一个月优惠买两碗送一碗,不少人那是慕名前来。
等到8点多的时候,凉粉儿早就卖光了。
不少人是趁兴而来,败兴而归。